Die Brauerei Trunk ist eine traditionsreiche Brauerei, die im Jahr 1649 von der Familie Trunk in Oberurbach (Deutschland) gegründet wurde. Sie wird mittlerweile in der 11. Generation von den Nachfahren der Gründerfamilie geführt.
Die Brauerei legt großen Wert auf handwerkliches Brauen und verwendet ausschließlich hochwertige Rohstoffe. Unter Verwendung von Malz aus einer regionalen Mälzerei, Hopfen aus der Hallertau und eigenem Quellwasser braut Trunk verschiedene Biersorten.
Zu den bekanntesten Biersorten der Brauerei Trunk zählen das Urtrunk Spezial, das Dunkel und das Hefe-Weißbier. Neben diesen Klassikern gibt es auch saisonale Biere wie das Frühlingsbier, das Sommerbier oder das Weihnachtsbier.
Trunk-Biere werden vorwiegend in der Region um Oberurbach angeboten und sind in ausgewählten Lokalen und Getränkemärkten erhältlich. Die Brauerei betreibt außerdem ein eigenes Gasthaus, in dem Besucher die verschiedenen Biersorten probieren und sich über die Braukunst informieren können.
Die Brauerei Trunk legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Produktion. So wurde sie unter anderem mit dem Umweltpreis der Stadt Schwäbisch Hall ausgezeichnet. Die Brauerei setzt auf Photovoltaik, Klärschlammvergärung und Energieeffizienzmaßnahmen, um ihren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten.
Insgesamt steht die Brauerei Trunk für Qualität, Tradition und Regionalität und gehört zu den renommierten Brauereien in der Region.
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